Современный мельничный комплекс
Мельничный комплекс оснащен новейшим оборудованием «Genc degirmen» (Турция). Компания «Genc degirmen» (Турция) предлагает современные комплексные технологические решения для мукомольных предприятий: системы очистки и размола зерновых культур, системы автоматизации, автоматического выбоя, аэрозоль-транспорта готовой продукции, а также системы переработки отходов.
Цель компании: Производя высокопродуктивное качественное оборудование для зерноперерабатывающей отрасли и ставя на первый план удовлетворение потребностей клиента, внести свой вклад в развитие мукомольной промышленности. Держа на контроле максимальное качество продукции и технического обслуживания, работать над укрупнением и узнаваемостью марки «Genc degirmen» (Турция) во всех уголках мира.
Одним из основных направлений деятельности ТОО «Аруана-2010» является производство муки. В настоящее время предприятие вырабатывает муку пшеничную хлебопекарную и стабильно обеспечивает мукой предприятия торговли и хлебопекарной промышленности. Мука торговой марки «ПАТША» выпускается из зерна высокого качества, с повышенным содержанием протеина, произрастающим на экологически чистых полях Казахстана. Собственный элеватор позволяет формировать оптимально сбалансированный запас зерна. Благодаря этому за счет формирования помольных партий удается достигать высокого качества конечной продукции. Полученная из такого зерна мука имеет повышенное содержание клейковины, значительно превышающее нормы ГОСТа. Высокое качество продукции определяет гидротермическая подготовка зерна к помолу. Гидротермическая обработка зерна производится в три этапа, что позволяет эффективно разрыхлять эндосперм и добиваться необходимой технологической влажности. Гибкая технология обеспечивает выход продукции регулируемой сортности и назначения в зависимости от потребностей клиентов. Мельничный комплекс полностью автоматизирован, все процессы производства находятся под контролем электронной системы управления. Обеспечить эффективную работу предприятия можно только путём рационального использования сырья и снижения издержек за счёт совершенствования технологии подготовки и размола зерна, установки современного оборудования на всех этапах технологического процесса, организации его высокоэффективной эксплуатации, рационального использования трудовых и энергетических ресурсов. Руководит структурным подразделением – начальник мельницы Рогожин Александр Васильевич.
